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MENU DÉCOUVERTE : LA TOMATE DANS TOUS SES ÉTATS
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MENU DÉCOUVERTE : LA TOMATE DANS TOUS SES ÉTATS
Le restaurant Le Bouche à Oreille vous propose un menu découverte autour de la tomate le samedi 7 septembre.
La tomate : fruit emblématique de l'été, joue les prolongations dans nos jardins. Alors avant de glisser doucement vers l'automne, la cheffe du Bouche à Oreille lui rendra cette semaine un hommage bien mérité. Qu'elle soit rouge, jaune, noire ou verte, la tomate s'accommode de multiples façons : crue, cuite, salée ou sucrée, mais aussi fumée, fermentée, séchée...
Le menu se déclinera en 5 services (2 entrées, 1 plat, 2 desserts). Laissez-vous guider par ses inspirations du moment et le meilleur des productions locales.
Tarif : 42€ par personne hors boisson. Réservation obligatoire.
La tomate : fruit emblématique de l'été, joue les prolongations dans nos jardins. Alors avant de glisser doucement vers l'automne, la cheffe du Bouche à Oreille lui rendra cette semaine un hommage bien mérité. Qu'elle soit rouge, jaune, noire ou verte, la tomate s'accommode de multiples façons : crue, cuite, salée ou sucrée, mais aussi fumée, fermentée, séchée...
Le menu se déclinera en 5 services (2 entrées, 1 plat, 2 desserts). Laissez-vous guider par ses inspirations du moment et le meilleur des productions locales.
Tarif : 42€ par personne hors boisson. Réservation obligatoire.
