Le Daroles est une brasserie au style typiquement parisien en plein c½ur de la Gascogne (qui fut d'ailleurs visitée par Stendhal en avril 1838).
Dans les salles restaurées en 2022 ou en terrasse à l'ombre des tilleuls, profitez de ce cadre chaleureux en plein c½ur de la ville pour déguster des spécialités du "terroir sud-ouest" ou françaises : ris de veau, côte à l'os, cassoulet,...
En cuisine, le chef attache une importance à travailler des produits frais et locaux pour vous proposer une cuisine goûteuse, au rythme des saisons et élaborée avec passion.
Spécialités : poissons et couteaux.
Service jusqu'à 14h30 et 22h30 (23h le week-end). Brunch sur réservation.
Accueil de groupe avec location du 3ème étage possible (pour les séminaires par exemple).