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RAMAJO FOIE GRAS

Période Covid -Nous vous proposons un accueil à la boutique de Dému du lundi au samedi de 8h à 12h et 14h à 18h Venez découvrir les produits de la boutique et vous balader au cœur de le Ferme ! La Maison Ramajo vous racontera avec passion son métier qui va de l’élevage des oies et de canards à foie gras jusqu’ à la cuisine du terroir pour régaler vos papilles. Ils vous feront découvrir leurs foies gras d’oie et de canard, leurs confits, leurs terrines et plats cuisinés élaborés dans la pure tradition gasconne. En 2014, c’est l’arrivée de l’IGP Gers pour l’ensemble des produits à base de canard ce qui nous permet de garantir que le canard est élevé, gavé et transformé ici dans le Gers. N’hésitez pas à commander vos produits frais : foie gras, magrets, saucisse de canard, rôti de magret fourré au foie gras, magret séché, saucisson de canard etc. La boutique à Dému est ouverte toute l’année du lundi au samedi soir de 9h à 12h et de 14h à 18h. Toute l’année vous pouvez visiter notre ferme et notre conserverie au travers de notre couloir de visite permanent avec nos différentes vidéos en 360° ce qui vous permettra de vous immerger en direct dans notre élevage et atelier afin de découvrir nos recettes de fabrication. Visite gratuite à Dému tous les mercredis à 17h en Juillet et Août afin de découvrir les troupeaux d’oies et de canard, le gavage et notre conserverie artisanale avec une dégustation gratuite de nos produits, accompagné d’un vin côtes de Gascogne. La boutique à Auch Place de la Cathédrale est ouverte tous les jours en Juillet et Août et du lundi après-midi au samedi le reste de l’année de 10h à 19h. Nous avons un restaurant a la ferme et nous vous proposons des menus pour vos repas de groupes (uniquement sur réservation de 25 à 55 personnes).

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