RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À L'HOTEL RESTAURANT LE SOLENCA À NOGARO

Nogaro / Territoire Armagnac
Site officiel du Tourisme dans le Gers / Sud-Ouest / Occitanie

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hotel restaurant le solenca,
32110 - nogaro

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À L'HOTEL RESTAURANT LE SOLENCA À NOGARO

Nogaro / Territoire Armagnac
Coordonnées :
Hotel restaurant le Solenca,
32110 - Nogaro
Tél: +33 (0)5 62 09 09 08
Menu gastronomique du Réveillon dans le Gers et soirée dansante à l'Hôtel Restaurant Solenca à NOGARO le mardi 31 décembre 2019

Mise en bouche
***
Foie gras de canard mi cuit au vin doux et poivre de Séchuan, confiture de mendiant aux figues, brioche maison
***
Filet de bar soufflé à la mousseline de St-Jacques, nages de légumes d’hiver au pistil de safran, sabayon au champagne
***
Grenadin de filet mignon de veau aux morilles, rôti à la casserole, fine purée de topinambour aux éclats de châtaignes grillés
***
Trou Gascon
***
Fromage brebis et vache des Pyrénées, salade verte
***
Mille-feuille croustillant, crème légère de mangue fruit de la passion, ananas caramélisé aux senteurs de rhum, sorbet ananas


Soirée animée : DJ, cotillons
Tourin au petit matin

89 € par personne, Hors Boissons, Service compris


Bonne Année à tous !!!!!!

Lieu :
Hotel restaurant le Solenca
32110 - Nogaro
Menu gastronomique du Réveillon dans le Gers et soirée dansante à l'Hôtel Restaurant Solenca à NOGARO le mardi 31 décembre 2019

Mise en bouche
***
Foie gras de canard mi cuit au vin doux et poivre de Séchuan, confiture de mendiant aux figues, brioche maison
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Filet de bar soufflé à la mousseline de St-Jacques, nages de légumes d’hiver au pistil de safran, sabayon au champagne
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Grenadin de filet mignon de veau aux morilles, rôti à la casserole, fine purée de topinambour aux éclats de châtaignes grillés
***
Trou Gascon
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Fromage brebis et vache des Pyrénées, salade verte
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Mille-feuille croustillant, crème légère de mangue fruit de la passion, ananas caramélisé aux senteurs de rhum, sorbet ananas


Soirée animée : DJ, cotillons
Tourin au petit matin

89 € par personne, Hors Boissons, Service compris


Bonne Année à tous !!!!!!

réveillon au solenca
du mardi 31 décembre 2019 au mardi 31 décembre 2019
Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi
Adulte : 89 € (Repas et soirée)
Les bons crus d´artagnan© Les tables du Gers©
Logis
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