Nous sommes Conserveur à la Ferme et viticulteurs depuis 45 ans.
Nous nous appliquons à préserver la tradition gastronomique gersoise à travers la production de conserves de canards : foie gras, confits, plats cuisinés…
Depuis leur premier jour, les canards sont élevés en liberté dans des parcs enherbés pendant 14 semaines, ils sont ensuite gavés au maïs entier, produit sur l’exploitation. Tous nos produits sont cuisinés par nos soins, dans nos ateliers à la ferme.
Nos conserves sont, sans additifs ni conservateurs, les incontournables : Foie gras de canard entier mi-cuit ou en conserve, Rillettes de canard, Pâté au foie gras, Confits, Cassoulet gastronomique...
Nous vous invitons à découvrir toutes ces saveurs et la tradition du goût gascon en venant nous rendre visite. Nous recevons également les groupes dans notre nouvelle salle de dégustation entièrement rénovée début 2020 A très bientôt
La Famille Sempé
ferme du coustalat
du mercredi 1 janvier 2020 au jeudi 31 décembre 2020
Dimanche Lundi 14h00 - 18h00 : 9h00 - 12h00 Mardi 09h00 - 12h00 : 14h00 - 18h00 Mercredi 09h00 - 12h00 : 14h00 - 18h00 Jeudi 09h00 - 12h00 : 14h00 - 18h00 Vendredi 09h00 - 12h00 : 14h00 - 18h00 Samedi
du samedi 1 janvier 2022 au samedi 31 décembre 2022
Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi