LA CROUSTADE MIRANDAISE
32300 - Mirande
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LA CROUSTADE MIRANDAISE
C'est aux portes de Mirande, route d'Auch, que Christophe vous fera découvrir la véritable façon de fabriquer la croustade à l'Armagnac avec ses trois parfums : pomme, pomme pruneaux et poires chocolat.
Vous pouvez assister à la fabrication de la croustade à l'armagnac, étirage de la pâte, séchage, façonnage de la croustade jusqu'au moment de la cuisson.
Capacité d'accueil par visite : 10 personnes maxi
Visite : 45min
Étirement de la pâte.
Garnissage de la croustade et façonnage complet prêt à cuire.
La Croustade Mirandaise est présente au marché du lundi à Mirande.
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