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L'INTERVALLE

Ouvrir un nouvel espace gastronomique, des services dédiés au bien vivre et bien manger, dans un cadre bucolique, tout en respectant nos racines paysannes et ancré dans le présent, c’est la mission de « l’intervalle » et de la famille Boutines. Valoriser une production autour du canard pour les amateurs de pause gourmande autour d’une belle et bonne table, au cœur de la campagne gersoise. Esprit Foie Gras conjugue ici son savoir faire autour de la noblesse d’un produit subtil et de qualité, le foie gras, et couronne une nouvelle relation, dans « l’intervalle », qui rapproche, autour d’une note gourmande et gastronomique, en plein Gers. Ouvert uniquement sur réservation pour les groupes de 10 personnes minimum.

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