Depuis Toulouse, je pars en escapade sans voiture à la découverte de nouvelles pépites gersoises ! Je prends le bus liO (ligne 365) qui relie Toulouse et Boulogne-sur-Gesse, direction Samatan, puis Lombez !

Premier arrêt donc à Samatan, célèbre pour ses marchés au gras. Le foie gras, les carcasses d'oie et de canard se choisissent directement auprès des éleveur gersois, dans une ambiance bon enfant. Un rendez-vous qui m'ouvre l'appétit ! À quelques pas de là, direction le restaurant la Table d'Olivier pour enfin déguster ces produits incontournables de la cuisine gasconne. Je débute mon après-midi par une balade digestive dans les splendides ruelles de la ville, avec un arrêt champêtre au lac pour un bol d'air et de nature. Pour rallier Lombez, je ne prends pas le bus ! Le tiers-lieu "L'œuf ou la poule" propose la location de vélo électrique et une piste cyclable permet de relier Samatan à Lombez en seulement 8 minutes. Je découvre à mon rythme les paysages gersois, et sans effort. J'emprunte ensuite un circuit insolite qui me permet de parcourir les rues de Lombez à la découverte d'oeuvres de street-art, avant de rejoindre mon dernier arrêt de la journée à la cathédrale Sainte-Marie et son impressionnant clocher.