LA SOURBÈRE

Artisan conserveur, nous concoctons avec passion des produits de qualité, simples et authentiques ; sans conservateur ni additif alimentaire. Nous sélectionnons uniquement des canards Label Rouge, répondants à un cahier des charges rigoureux (canards âgés de 102 jours minimum et engraissement au maïs grain entier) et travaillons en collaboration avec une seule ferme située au c½ur du Gers et fonctionnant en autarcie (culture du maïs, fabrication de l’aliment, élevage, engraissement et abattage). Nous proposons tous les jeudis après-midi du 18 juillet au 23 août, à 15h, une visite de la conserverie suivie d’un goûter gratuit. Venez nous rendre visite du lundi au vendredi de 9H00 à 18H00 (fermée le Week-end)