LA PAIROLLE

Dans le joli petit village de St Brès dans l'est du Gers, la famille FAULONG a ouvert la ferme auberge La Païrolle. Pour régaler vos papilles, le chef concoctera ses meilleures spécialités au bon goût de la cuisine traditionnelle gersoise : boeuf et veau fermiers, charcuteries maison, desserts maison et potages... La famille propose également la vente directe de ses produits en caissette : bovin (boeuf et veau), charcuterie traditionnelle. L'agriculture est le métier premier de Julien, Sylvain et Simon. Ils cultivent et élèvent avec passion leurs champs de céréales et leurs animaux pour que le meilleur du prés se retrouve dans votre assiette.