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LA FALENE BLEUE RESTAURANT BISTRONOMIQUE A LANNEPAX

32190 - Lannepax


Tél : +33 (0)5 62 65 76 92

CDT gers coeur

LA FALENE BLEUE RESTAURANT BISTRONOMIQUE A LANNEPAX

Ce restaurant est installé dans une ancienne maison de notaire, agréablement située à l'un des coins de la place carrée du village. Hélène et Fabien ont misé sur le bleu de Lectoure pour étoffer un cadre chaleureux et cosy, le résultat est plus que séduisant : en salle ou en terrasse sous la pergola, l'ambiance est exquise. La carte vous montrera qu'elle n'est pas la seule, la cuisine bistronomique est une vraie bonne surprise et nous avons particulièrement été séduit par la qualité et l'inspiration de ce chef qui est un véritable passionné ! Les produits frais et locaux sont de rigueur et si on trouve d'excellentes recettes gersoises, les plats bistrot revisités nous ont conquis. Boeuf tataki ou saumon Gravlax, poissons de ligne comme le merlu ou la dorade, lapin, joue de boeuf braisée, ris de veau ou d'agneau...Fabien s'amuse et on se régale ! Ses déclinaisons autour du porc noir sont absolument fabuleuses, nous vous conseillons le croquant de pied de porc et surtout le filet mignon à basse température, un plat signature qui vous enchantera toute l'année. Avec un service parfait et une belle humeur, l'accueil est aussi agréable que le repas : coup de coeur total pour la Falène bleue ! Ouvert toute l'année du mardi soir au dimanche midi de mi-juillet à fin août ouvert le mardi midi sur réservation uniquement. Réservation recommandée. Menu carte à 32¤ avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix. Restaurant accessible aux personnes en situation de handicap. accueil de groupes (sur réservation), jardin, terrasse.
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3, boulevard Roquelaure BP50106 - 32002 - Auch Cedex - France

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