DOMAINE DE HERREBOUC

Le Domaine de Herrebouc se situe sur les rives de la Baïse, à Saint-Jean-Poutge, à quelques kilomètres d'Auch. Les vignes couvrent 18 hectares de coteaux argilo-calcaires qui dominent le site du château et du moulin construits à la fin du XIIIe siècle. Ce domaine familial indépendant, pour qui la qualité du raisin est au centre de tout le travail de vinification et d'élevage, maîtrise la gestion des rendements. Un travail au chai rigoureux permet à Carine Fitte et Hélène Archidec d'élaborer des vins de gastronomie et de garde, à l'effet millésime marqué, qui semblent aujourd'hui séduire. La production est certifiée en agriculture biologique depuis 2010 et depuis 2019 en biodynamie par Ecocert. Faites une halte au domaine pour découvrir et partager la passion de Carine et Hélène, pour la vigne et le vin, et déguster leurs bons produits ! La visite "découverte du domaine et de ses vins" est possible le samedi sur réservation uniquement. Des créneaux ventes-dégustation sont également possible, toute l'année du lundi au samedi, vous permettant ainsi de découvrir de manière personnalisée les vins du domaine et ainsi obtenir des conseils pour vos achats. Toute l'année, profitez aussi d'événements exceptionnels organisés sur le domaine comme les portes ouvertes de Pâques et de Pentecôte, le marché vigneron bio ou encore les vendanges.