LA CROUSTADE MIRANDAISE

C'est aux portes de Mirande, route d'Auch, que Christophe vous fera découvrir la véritable façon de fabriquer la croustade à l'Armagnac avec ses trois parfums : pomme, pomme pruneaux et poires chocolat. Vous pouvez assister à la fabrication de la croustade à l'armagnac, étirage de la pâte, séchage, façonnage de la croustade jusqu'au moment de la cuisson. Capacité d'accueil par visite : 10 personnes maxi Visite : 45min Étirement de la pâte. Garnissage de la croustade et façonnage complet prêt à cuire. La Croustade Mirandaise est présente au marché du lundi à Mirande.