À Éauze, au c½ur de l'Armagnac, le domaine viticole du Château de Millet est exploité depuis 5 générations par la famille Dèche.
Le Château de Millet (80 hectares) est un écrin de choix pour des visites diversifiées alliant ainsi les plaisirs de la bouche et la découverte artistique
Le Château de Millet produit :
- AOC Bas Armagnac, de nombreux millésimes des années 2000 à 1973 inclus sont disponibles.
- AOC Floc de Gascogne (blanc et rosé).
- Vin de Pays Côtes de Gascogne blanc : Colombard-Ugni blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon – rouge : Merlot-Cabernet, Merlot et rosé, Egiodala.
Une visite des chais d’Armagnac vous sera proposée avec salle de dégustation et vente au Domaine.
Pour ceux qui souhaitent parfaire leurs connaissances ou tout simplement découvrir le savoir faire des viticulteurs, des week-ends Alambic sont proposés pendant la période de distillation de l'Armagnac.