RIGUECOOP CONSERVERIE ARTISANALE

C’est dans le petit village de Riguepeu, situé entre deux collines, proche de Vic-Fezensac, que des épicuriens, défenseurs du canard tradition, ont décidé de créer une Société Coopérative d’Intérêt Collectif. Cette Coopérative porte le doux nom de RIGUECOOP et porte haut et loin le savoir-faire traditionnel et séculaire de notre département. La maison RIGUECOOP est la première et seule structure agréée « Entreprise Solidaire » dans tout l’univers du canard gras Français. Gaveurs, éleveurs, salariés, partenaires et bénévoles, sont TOUS Coopérateurs Associés, au fonctionnement de leur Coopérative : RIGUECOOP. Vous pourrez y découvrir des produits de terroirs et déguster les délices culinaires de notre belle région. Les coopérateurs vous recevront afin de vous présenter les produits frais (magrets, foies gras, rillettes, saucisserie et produits séchés, foie gras de canard cru) et conserves, issus de leur production locale. Ils vous feront entrer dans l’univers du canard gras et vous conteront leur métier avec passion. Conserverie ouverte du lundi au vendredi de 8 h à 19 h. 1/ services: show-Room (présentation des produits à la vente) 2/ produits dégustation : Foie gras, confits, pâtés et rilettes, viandes de canard (magrets, aiguillettes, coeurs, cuisses....)