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CAVE DE CONDOM

Venez découvrir les vins du Sud-Ouest du Gers avec son vignoble riche, produisant des crus de qualité. C'est en 1979, qu'un groupe de vignerons dynamiques et volontaires s'est lancé comme défi de rendre leurs lettres de noblesse aux vins de leur région : Vins AOC Saint Mont, AOC Madiran, AOC Pacherenc du Vic-Bilh, IGP Côtes de Gascogne. C'est ainsi que sera créé Plaimont dont la philosophie s'appuie sur le principe fondamental du respect des traditions. Conscients de la nécessité de préserver la terre et le patrimoine pour les transmettre aux générations futures, les Producteurs Plaimont utilisent des pratiques respectueuses de l'environnement et aident à l'installation de jeunes vignerons. Cultivant les cépages locaux du piémont pyrénéen, ils ont acquis certains des plus beaux châteaux et domaines de la région, pour reconstituer ces vignobles emblématiques. Depuis plus de 30 ans, les vignerons de Plaimont producteurs font connaître leurs vins avec passion lors d’événements variés. Dans le nord du Gers, le territoire de Condom recèle un petit vignoble peu connu mais produisant pour autant des vins de très bonne qualité : le vignoble des Côtes du Condomois. Entourant la cité épiscopale de Condom, de part et d'autre de la Baïse, vous pourrez découvrir ces vins à la cave Plaimont - Val de Gascogne. Rassemblant les productions de plus de 200 familles de viticulteurs gersois, la Cave de Condom est le premier site de production des Côtes du Condomois. Ces vins harmonieux, offrant des arômes de fruits rouges ainsi que des nuances florales et épicées, sont notamment connus grâce à leur produit phare : Corolle. Le Floc de Gascogne et l'Armagnac, autres produits locaux "liqueur à l'armagnac "le Zeste", sont également présents. Votre visite vous donnera l'occasion d'une dégustation gratuite de vins dans l'espace Découverte. Pour vous faire plaisir ou pour offrir profitez des coffrets à composer, d'étiquettes personnalisées et découvrez l'ensemble des produits à l'occasion des dégustations gratuites. Pour les groupes et sur réservation, découvrez lors d'une visite guidée le chai de production moderne ainsi que les installations techniques servant à la fabrication des vins. Une projection retraçant le travail de la vigne et du vin vous sera également présentée. Durant tout l'été, profitez d'une visite de chais et de dégustations gratuites, sur RDV ! Régalez-vous des nombreuses animation en magasin en juillet et août.
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