DOMAINE LES REMPARTS

Silas et son équipe vous invitent au Domaine les Remparts situé à quelques kilomètres de Condom au cœur du Gers. Le Domaine les Remparts, c'est la passion de la vigne, pour produire des vins IGP Côtes de Gascogne et des Armagnacs.  Le travail de production requiert un savoir faire propre à notre domaine, d’abord dans les vignes depuis la naissance jusqu’à la récolte du raisin à maturité. Puis en cave où nous révélons les meilleurs arômes de nos terroirs, pour finir par la mise en bouteille, point d’orgue de longs mois de collaboration entre l’homme et la nature.   
Silas est non seulement vinificateur, mais également distillateur au sein de son exploitation familiale. L'alambic traditionnel en cuivre placé au cœur de la propriété toute l'année, permet avec de la patience et le plus grand soin d'élaborer depuis 3 générations des Armagnacs qui sont ensuite élevés dans nos chais de vieillissement. Cette eau-de-vie fabuleuse, la plus ancienne de France, vous emportera avec elle à la découverte de toutes les facettes de ses 700 ans d'histoire.
Visite des chais et découverte de l'alambic armagnacais.
Boutique sur place : Floc de Gascogne, Vins Côtes de Gascogne (blanc, rouge et rosé), Armagnac (assemblages et millésimes), Pruneaux d'Agen.