DOMAINE DE POUTÉOU

L'Armagnac est la plus ancienne des eaux de vie françaises. Depuis plusieurs générations, la famille exploite un vignoble constitué de cépages "Folle Blanche et Baco", sur les terroirs de sable fauve du Bas-Armagnac landais et gersois, à Labastide d'Armagnac, Arthez d'Armagnac, Mauléon d'Armagnac et Lannemaignan. Chaque année, après les vendanges, nous distillons les vins blancs avec notre alambic armagnacais, à chauffe continue. Dans nos chais, l'Armagnac s'affine au fil des ans, dans des "pièces" en bois de chêne de la région (barriques de 420 litres), et s'enrichit en couleur, arômes et saveurs. Nos Armagnacs millésimés sont proposés au degré d'alcool naturel de vieillissement pour respecter leur authenticité. Au moment des vendanges, nous élaborons le Floc de Gascogne, subtil mélange de jus de raisin et d'Armagnac. Blanc ou rosé, vous le consommerez frais, en apéritif ou en accompagnement de melons, foie gras, desserts.