LE FLORIDA

Castéra-Verduzan / Territoire Auch et son pays

le florida à castéra-verduzan (32083), dans le gers, sud-ouest

le florida tourisme dans le gers sud ouest de la france
le florida, 2, rue du lac
32410 - castéra-verduzan

LE FLORIDA

Castéra-Verduzan / Territoire Auch et son pays
Coordonnées :
LE FLORIDA, 2, rue du lac
32410 - Castéra-Verduzan
Tél: +33 (0)5 62 68 13 22
A compter de ce jour et jusqu'aux nouvelles mesures de réouverture :

Le Florida propose ses plats à emporter, servis sous-vides et pasteurisés (longue conservation) vendus uniquement en ligne sur le site internet, 7j/7, midi et soir.
La commande est à venir chercher au restaurant. Le paiement se fait directement en ligne.


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Auberge atypique située au c½ur du petit village thermal, l’accueil est empreint de la joie de vivre gasconne. Amateurs de gastronomie, vous trouverez une cuisine à la fois locale, évolutive, raffinée et élaborée avec des produits frais du terroir.
L’hiver, près des crépitements d’un feu de cheminée et l’été, sur la terrasse ombragée pour déjeuner ou dîner dans un cadre agréable et verdoyant...

L’ambiance du restaurant s’inspire des fermes gasconnes avec finesse avec un décor patiné qui met en valeur la poésie de ses pièces.

Les repas, qui peuvent compter jusqu’à 35 convives, sont des exercices millimétrés qui drainent toute une clientèle locale et internationale exigeante. Une adresse déjà culte, au potentiel étoilé, que l’audace et le bon sens mérite d’être récompensée !

Quatre générations se sont succédées depuis l’ouverture de cette auberge, en 1935. C’est en 2013 que l’arrière-petit-fils Baptiste Ramouneda, fraîchement revenu de Paris après 15 années, décide de succéder à Bernard son père, Chef de fourneaux pendant plus de 40 ans.
C’est donc sous la houlette de Baptiste & Bernard, que le Chef Marc Abramovici, au CV en or qui brille, vous élaborera avec humilité et malice une cuisine vraie, authentique et inventive pour le plus pardonnable des péchés : votre gourmandise !

Une des salles à manger peut-être privatisable et recevoir jusqu’à 18 personnes pour tout type de rassemblement. Situé en retrait, il convient ainsi aux réunions de travail aussi bien qu’aux conseils de famille.

Les spécialités de la maison :
> le boudin tiède Maison, Pomme Golden
> les célèbres Ris de veau comme les faisait Mémée Angèle
> le Gâteau mousseux infiniment citron

Le restaurant propose aussi sur place quatre belles chambres d'hôtes.
mi-juin à mi-septembre
du mardi 16 juin 2020 au mardi 15 septembre 2020
Dimanche 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30 Lundi Mardi Mercredi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30 Jeudi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30 Vendredi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30 Samedi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30
mi-septembre à mi-juin
du mercredi 16 septembre 2020 au jeudi 31 décembre 2020
Dimanche : 12h15 - 13h15 Lundi Mardi Mercredi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30 Jeudi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30 Vendredi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30 Samedi 12h15 - 13h15 : 19h15 - 20h30
: 21 € du mercredi au samedi midi (hors jours fériés et fêtes)
Menu enfant : 14 € pour les moins de 8 ans / plat et dessert
Menu adulte : 34 €
Espèce
Espèce
Wifi Terrasse
Les tables du Gers© HÉBERGERS®, LES ESCALES AUTHENTIQUES
 
Idées de séjours :
 
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