VENDANGES ET RÉVEILLON DU PACHERENC DE LA SAINT-SYLVESTRE

Viella / Territoire Val d'Adour
Site officiel du Tourisme dans le Gers / Sud-Ouest / Occitanie

vendanges et réveillon du pacherenc de la saint-sylvestre 32463 viella gers

vendanges et réveillon du pacherenc de la saint-sylvestre à viella (32463), dans le gers, sud-ouest

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plaimont,
32400 - viella

VENDANGES ET RÉVEILLON DU PACHERENC DE LA SAINT-SYLVESTRE

Viella / Territoire Val d'Adour
Coordonnées :
Plaimont,
32400 - Viella
Tél: +33 (0)5 62 69 62 87
Un édit de 1745 interdisait de vendanger les Pacherenc avant le 4 novembre. En 1991, une gelée mémorable survint au printemps : les raisins n'étaient pas prêts à être vendangés. Sur un pari, les vignerons de Plaimont Producteurs décidèrent d'attendre et de cueillir les toutes dernières grappes fin décembre.

Depuis, Plaimont Producteurs et la Cave de Crouseilles perpétuent cette tradition dans toute l'appellation du Pacherenc. Le 31 décembre, les raisins, jalousement protégés des oiseaux, ne sont alors plus que baies confites.

Afin de fêter la nouvelle année, c'est toute une journée qui est organisée au coeur du Vic-Bilh, journée qui se terminera, comme il se doit, dans le vignoble avant de vous laisser vous régaler autour d'une table dans le village de Viella ou au Château de Crouseilles.
Programme des vendanges de la St Sylvestre

Vendredi 29 décembre 2017 :
17h30 : atelier accords mets et vins : Grands Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran et fromages des Pyrénées, commenté par un ½nologue au Château de Crouseilles

Samedi 30 décembre 2017 :
16h00 : Conférence sur « Le vin en société durant la 1ère Guerre Mondiale » à la Mairie de Viella

18h30 : Atelier accords mets et vins : Grands Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran et fromages des Pyrénées, commenté par un oenologue à l’espace de dégustation de Plaimont Producteurs à Saint-Mont

20h30 : Pastorale en l’honneur du travail des femmes
à la vigne pendant la 1ère Guerre Mondiale en l’église

Dimanche 31 décembre 2017 :

Toute la journée
- Découverte et dégustation des Pacherenc et Madiran
- Animations dans le vignoble et dans le village
- À la maison du Pacherenc :
Exposition d’artistes locaux et artisans d’art, Exposition de vieux outils agricoles et viticoles, Expositions de photographies : « Les Bérets » de Bernard Dugros
- Exposition Laulhèr « Collection de bérets d’époque »
- Balades en calèche
- Jeux traditionnels de quilles et palet gascon

9h : Ouverture des Fêtes de la Saint Sylvestre avec casse-croûte vigneron à Viella dans les vignes de Sabine Laborde, vigneronne de Plaimont Producteurs

10h, 11h et 15h30 : Sessions de dégustation des grands vins de Pacherenc vendangés en 3 tries successives animées par un oenologue de la Cave de Crouseilles

12h00 : Déjeuner Vigneron animé au foyer; Marché de Producteurs; Autres déjeuners partenaires à Viella

17h00 : Pastorale en l’honneur du travail des femmes à la vigne pendant la 1ère Guerre Mondiale en l’église Saint-Pierre (participation 5€)*

19h00 : Retraite aux flambeaux vers les vignes; Vin chaud offert par les vignerons

19h30 : Vendange des derniers raisins passerillés

21h15 : Grands réveillons dansants animés par un orchestre, au coeur du village de Viella et au Château de Crouseilles
Lieu :
Divers lieux
32400 - Viella
Un édit de 1745 interdisait de vendanger les Pacherenc avant le 4 novembre. En 1991, une gelée mémorable survint au printemps : les raisins n'étaient pas prêts à être vendangés. Sur un pari, les vignerons de Plaimont Producteurs décidèrent d'attendre et de cueillir les toutes dernières grappes fin décembre.

Depuis, Plaimont Producteurs et la Cave de Crouseilles perpétuent cette tradition dans toute l'appellation du Pacherenc. Le 31 décembre, les raisins, jalousement protégés des oiseaux, ne sont alors plus que baies confites.

Afin de fêter la nouvelle année, c'est toute une journée qui est organisée au coeur du Vic-Bilh, journée qui se terminera, comme il se doit, dans le vignoble avant de vous laisser vous régaler autour d'une table dans le village de Viella ou au Château de Crouseilles.
Programme des vendanges de la St Sylvestre

Vendredi 29 décembre 2017 :
17h30 : atelier accords mets et vins : Grands Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran et fromages des Pyrénées, commenté par un ½nologue au Château de Crouseilles

Samedi 30 décembre 2017 :
16h00 : Conférence sur « Le vin en société durant la 1ère Guerre Mondiale » à la Mairie de Viella

18h30 : Atelier accords mets et vins : Grands Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran et fromages des Pyrénées, commenté par un oenologue à l’espace de dégustation de Plaimont Producteurs à Saint-Mont

20h30 : Pastorale en l’honneur du travail des femmes
à la vigne pendant la 1ère Guerre Mondiale en l’église

Dimanche 31 décembre 2017 :

Toute la journée
- Découverte et dégustation des Pacherenc et Madiran
- Animations dans le vignoble et dans le village
- À la maison du Pacherenc :
Exposition d’artistes locaux et artisans d’art, Exposition de vieux outils agricoles et viticoles, Expositions de photographies : « Les Bérets » de Bernard Dugros
- Exposition Laulhèr « Collection de bérets d’époque »
- Balades en calèche
- Jeux traditionnels de quilles et palet gascon

9h : Ouverture des Fêtes de la Saint Sylvestre avec casse-croûte vigneron à Viella dans les vignes de Sabine Laborde, vigneronne de Plaimont Producteurs

10h, 11h et 15h30 : Sessions de dégustation des grands vins de Pacherenc vendangés en 3 tries successives animées par un oenologue de la Cave de Crouseilles

12h00 : Déjeuner Vigneron animé au foyer; Marché de Producteurs; Autres déjeuners partenaires à Viella

17h00 : Pastorale en l’honneur du travail des femmes à la vigne pendant la 1ère Guerre Mondiale en l’église Saint-Pierre (participation 5€)*

19h00 : Retraite aux flambeaux vers les vignes; Vin chaud offert par les vignerons

19h30 : Vendange des derniers raisins passerillés

21h15 : Grands réveillons dansants animés par un orchestre, au coeur du village de Viella et au Château de Crouseilles
Les bons crus d´artagnan© Vignoble et découverte
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