MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

Gimont / Territoire Arrats et Saves
Site officiel du Tourisme dans le Gers / Sud-Ouest / Occitanie

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association gersoise pour le promotion du foie gras,
32003 - auch

MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

Gimont / Territoire Arrats et Saves
Coordonnées :
Association Gersoise pour le promotion du Foie Gras,
32003 - Auch
Tél: +33 (0)5 62 61 77 40
Dans le Gers, coeur de la Gascogne et du Sud-Ouest, « l’Oie n’est pas qu’un jeu ». Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps.
Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne.

Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés.
Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Le marché appelé « au gras », propose quand à lui une vente de foies gras frais entiers d’oies ou de canards. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu’un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux.

A Gimont, vous avez rendez-vous :

- du 1er Mercredi d'Octobre au dernier mercredi d'Avril :
10h : marché aux carcasses et aux foies gras
Lieu :
Halle aux Gras
32200 - Gimont
marché au gras
du mardi 1 janvier 2019 au mercredi 24 avril 2019
Dimanche Lundi Mardi Mercredi : 10h00 Jeudi Vendredi Samedi
En ce moment :
 
Copyright(s) photo(s) | Marché au gras du mercredi, les matin'halles :
/ Collection Tourisme Gers/CDT32/Gérard Vilminot / Collection Tourisme Gers/OT Coteaux Arrats Gimone/Marine Brembilla
 
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