Notre gastronomie, notre art de la table et du bien vivre sont célèbres : le Gers est Terre de gourmandise.
Volailles, foie gras, confit, garbure, ail, melon, pastis gascon,
vins d’appellation (Saint-Mont, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Gascogne, Côtes du Condomois, Floc de Gascogne et la célèbre eau de vie d’
Armagnac) garnissent nos tables.
Tous les ingrédients sont cuisinés par les chefs de nos restaurants "
Les Tables du Gers®" ou dans
nos fermes. Vous les trouvez également dans les nombreux
marchés de villages et dans les
traditionnels marchés au gras.
Les chefs étoilés au guide Michelin (Eric Sampiétro du restaurant
La Table des Cordeliers et Bernard Bach du restaurant
Le Puits Saint Jacques) confirment que le Gers est le complice des jours heureux® des gourmets du vrai !