Notre gastronomie, notre art de la table et du bien vivre sont célèbres : le Gers est Terre de gourmandise.

Volailles, foie gras, confit, garbure, ail, melon, pastis gascon, vins d’appellation (Saint-Mont, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Gascogne, Côtes du Condomois, Floc de Gascogne et la célèbre eau de vie d’Armagnac) garnissent nos tables.

Tous ces ingrédients sont cuisinés par les chefs de nos restaurants ou dans nos fermes. Vous les trouvez également dans les nombreux marchés de villages et dans les traditionnels marchés au gras.