L'AUBERGE LE FLORIDA FÊTE LA ST-SYLVESTRE

Castéra-Verduzan / Territoire Auch et son pays
Site officiel du Tourisme dans le Gers / Sud-Ouest / Occitanie

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auberge le flordia, 2 rue du lac
32410 - castéra-verduzan

L'AUBERGE LE FLORIDA FÊTE LA ST-SYLVESTRE

Castéra-Verduzan / Territoire Auch et son pays
Coordonnées :
Auberge le Flordia, 2 rue du Lac
32410 - Castéra-Verduzan
Tél: +33 (0)5 62 68 13 22
L'Auberge le Florida vous propose de réveillonner à travers une soirée exceptionnelle et composée d'un menu dégustation en 8 services...
Pour émerveiller vos papilles, le chef vous propose un menu dégustation composé de :

* Saumon gravlax, Tartare d'huître et Clémentine
Crème acidulée aux herbes

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* Assiette végétale selon la récolte
Ecume de fenouil et noisettes

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* Gnocchi à la truffe

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* Chaud froid de crevettes d'eau douce de la petite Baïse, chères à Géraud Laval
Sabayon au safran

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* Fringant filet de Dorade royale cuite à l'unilatéral
Sauce Matelote

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* Epaule de Sanglier juste rosée
Jus léger aux chataîgnes et muscade

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Le dessert en 2 services

* Soufflet glacé au chèvre

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*Caractère cacao Valrhona

Nous vous souhaitons une très bonne dégustation et une belle fin d'année !
Lieu :
Auberge le Florida
2 rue du Lac
32410 - Castéra-Verduzan
l'auberge le florida fête le réveillon
du lundi 31 décembre 2018 au lundi 31 décembre 2018
Dimanche Lundi : 19h30 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi
Adulte : 105 € (Menu Saint-Sylvestre)
Carte de crédit
Carte de crédit
Chèque
Chèque
Espèce
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